PENNE CARCIOFI E POMODORINI

x 4 persone

le avete mai provate così?

Ingredienti:
  • 400 gr penne
  • 400 gr pomodorini datterini
  • 4 carciofi
  • 1 spicchio di aglio
  • Poche foglie basilico
  • Olio sale pepe qb








Preparazione:
In una padella fate insaporire l'aglio intero con l'olio
Versare i carciofi tagliati a listarelle, far insaporire con poco sale
Versare i pomodorini tagliati a metà ed allungate con poca acqua
Far cuocere per 15 minuti
Versate le penne già cotte e lasciar insaporire per un paio di minuti con il basilico sminuzzato